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好消息!这些地方餐饮单位可开放堂食了!

发布时间:2020-11-24 11:54

  各地级以上市新冠肺炎防控指挥办,省新冠肺炎防控指挥办疫情防控组各相关成员单位:

  为切实做好我省新冠肺炎疫情期间餐饮服务业卫生防疫工作,保障餐饮服务业复工复产员工安全及公众用餐安全,我们组织编写了《广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引》,现印发给你们,请各地市参照执行。

  广东已印发《广东省应对新型冠状病毒肺炎疫情分区分级防控工作指引(试行)》。《指引》明确,全省以县(市、区)为单元划分防控区,并根据疫情现状及发展态势,按照近14天新增报告确诊病例数、近14天新增报告本地感染确诊病例数、近14天是否发生本地暴发疫情等标准,分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级、Ⅳ级共四个等级。各防控区的防控等级由所属地级以上市新冠肺炎防控指挥部办公室每周组织一次评估确定。

  根据《指引》和2月18日的数据,目前广东Ⅰ级防控区0个,Ⅱ级14个, Ⅲ级38个,Ⅳ级76个。

  堂食恢复是一个不可回避的问题,疫情防控地区分为Ⅰ-Ⅳ级,广东没有Ⅰ级区域,Ⅳ级是可以开展正常的餐饮服务的。所以焦点就在Ⅱ级和Ⅲ级区域。

  Ⅲ级区域是限制性的堂食服务,对从业人员、用餐人员、场所清洁消毒、通风设备管理、食材来源和制作等有十分明确的要求。可以通过省卫健委官网、“健康广东”微信号查询。

  堂食恢复的关键是减少桌椅摆放,不要过于拥挤,可以隔桌就餐。有些快餐店,非常建议一人一桌,省里打算尽快推出一些“样板店”,餐饮场所只要有合法资质都是可以开业,只是堂食问题上有适当的限制。

  Ⅱ级防控区:暂停大厅堂食服务,但可以在包间里就餐(海珠、白云、番禺、增城、越秀)

  Ⅲ级防控区:限制性堂食服务,但要严格依据省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引执行(天河、荔湾、花都、黄埔)